CARTA DE VINOS
Vinos de corte moderno e imagen desenfadada. Damos valor añadido al sello de identidad local.
ESPUMOSOS
Cava Paloma Mínguez Brut -ECO
(Macabeo y Chardonnay). Versátil.
D.O Requena.
Dominio de la Vega Authentique Brut Nature
(Macabeo y Xarel.lo). Untuoso.
D.O Requena.
Vega Mediem Brut Rose -ECO
(100% Garnacha). Goloso.
D.O Requena.
Llopart Rosé Brut -ECO
(Monastrell, Garnacha y Pinot noir). Sublime.
D.O Corpinat-Penedés.
BLANCOS
Cu- Cú Cantaba la Rana -ECO
(Verdejo). Desenfadado pero con carácter.
D.O Valladolid.
Cullerot
Verdil, chardonnay y Macabeo.
Tradición Subterránea.
D.O Valencia.
Flor de Ahillas
(Merseguera). Elegancia Floral.
D.O Valencia.
Komokabras
(Albariño). Frescura Joven.
D.O Terra de Barbanza e Iria.
Cuesta de los Olivos
(Godello). Intenso y Mineral.
D.O Ribeira Sacra.
La Obejita Verde
(Verdejo). Juvenil y divertido.
D.O Valencia.
Care
(Chardonnay vegano).
Cremoso y exótico.
D.O Cariñena.
Rebel.lia Blanco -ECO
(Chardonnay y Sauvignon
Blanc). Cítrico y tropical.
D.O Utiel-Requena.
Abad Dom Bueno
(Godello). Frescura atlántica.
D.O Bierzo.
Komokabras Beberás de la Copa de tu Hermana
(Macabeo y Malvasía).
Fresco y mediterráneo.
D.O Valencia.
Mytilus Blanco
(Albariño). Alegría gallega.
D.O Rías Baixas.
Premium 1904
(Sauvignon blanc). Untuoso y aromático .
IGP Tierra de Castilla
ROSADOS
Tibó de Moya
(Monastrell). Mediterráneo.
D.O Valencia.
Quinta de Aves Rosado
Vegano. Sutil.
D.O Campo de Calatrava.
Rosa Rosae
(Garnacha y Cabernet Sauvignon).
Equilibrado.
D.O Valencia.
Les Prunes
Ecológico. (Mandó). Frutoso.
D.O Valencia.
TINTOS
Sentada Sobre la Bestia
(Garnacha, Tempranillo, Malvasía y Monastrell). Atrevido.
D.O Valencia.
VI de Vila Cims de Porrera
(Cariñena y Garnacha). Sedoso.
D.O Priorat.
La Novicia
(Bobal). Agradable.
D.O Requena.
El Soplo
(Garnacha Tintorera). Ligero.
Wine Advocate – 91 PARKER POINTS (Calificación: Excepcional)
D.O Valencia.
Los Frailes -ECO
(Monastrell). Expresivo.
D.O Valencia.
LOS CLÁSICOS DE SIEMPRE
Emilio Moro Crianza
(Tempranillo).
D.O Ribera del Duero
Premium 1904 Marqués de Murrieta Reserva
(Tempranillo, Graciano,
Mazuelo y Garnacha)
D.O Rioja.
Viña Ardanza Reserva
(Tempranillo y Garnacha).
D.O Rioja.
DULCES Y GENEROSOS
Primitivo Quiles
(Moscatel).
D.O Alicante.
Fino Hidalgo
(Palomino fino).
D.O Jerez de la Frontera.
Aurora Manzanilla
(Palomino fino).
D.O San Lúcar de Barrameda.
Gran Barquero PX
(Pedro Ximénez).
D.O Montilla-Moriles.